2014.10.11 09:58 pm【聯合新聞網╱綜合報導】
味全公司前董事長魏應充下午4時於味全公司召開記者會，向社會大眾道歉並說明正義食品油風暴事件。
魏應充遲到5分鐘現身，陪同的還有正義食品公司總經理何育仁及頂新製油總經理陳茂嘉。魏應充鞠躬並以國台語道歉，表達「很失禮、真歹勢」。他表示：「對於這樣的事件感到沉重，對於全台灣社會感到非常抱歉。我以謙卑的態度面對民眾的憤怒、真心誠意的道歉！我非常自責，請大家見諒，我並不是逃避責任的人，更不會神隱不出面。我曾經抱著負責任的態度選擇先解決問題，希望能改善管理的不到位。雖然我辭去了三家公司董事長的職務，仍然希望在今天公開場合鄭重致歉。」魏應充與陳茂嘉、何育仁一同鞠躬道歉。
魏應充進一步表示有四部分要道歉：社會大眾、政府、股東和員工、集團其他事業體。以下為魏應充道歉內容：
首先，我要對台灣兩千三百萬的人民說抱歉，對於公司不當的管理，讓食安事件造成重大惶恐不安，我由衷致上深深歉意。
第二、我也對政府抱歉：讓政府感到困擾，我致歉，對於司法我坦然不迴避。
第三、我要對股東及員工說抱歉：食安事件影響了股東權益，也讓公司員工在第一線面對消費者的責難，我完全了解其中的辛苦與壓力，我感激各位。
第四、我也要對頂新集團其他事業體及單位、兄弟，道歉！我願意承擔所有的責任，更感恩（魏家）三個兄弟在這麼艱難的時間…（啜泣）…傾囊相助、不離不棄、兄弟之情。
雖然我辭去董事長的責任，目前還在處理交接的事情，但今天願意利用機會再次強調食品安全管理不容絲毫疏忽，食安問題足以讓一個企業面臨生死存亡困境，我已深刻體會。
魏應充也強調頂新集團願負全責的後續處理措施：
一、即日起關閉頂新製油公司與正義公司兩家油廠，直到確保消費者能再度安心食用。
二、相關失職人員辭職，以示負責。
三、對消費者的權益負責到底，產品下架、退貨和賠償責任絕對不逃避，負責到底。
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