昨(30)日一早，民族國小充滿歡樂和期待的氣氛，與農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所合作，規劃了一場以「米食」為主題的雙語開學日活動，在校門口結合「永續」議題，以「Know rice, know life」為主題，校長和老師們頭戴著斗笠，扮演著特別吸睛的角色，贈送徵愛與希望的「愛的穀粒」給踏入校門的學生，期待在新學期裡能「努力學習，謙虛踏實」，成長為飽滿成熟的稻穗，迎來一個充實且富有成果「豐收滿盈」的新學期。
黃敏惠市長表示，民族國小的開學活動以「Know rice, know life.」為主題，不僅推動雙語教育的深化，更強化了學生對糧食與環境保護的認識，並落實嘉義市政府「永續淨零」的理念。以愛的穀粒象徵學習的成長與成熟，期許同學們在新學期中努力學習，茁壯成長，展現卓越成果。
校長陳文瑜說 : 今年的開學日活動特別以「愛的穀粒」為主題，除了延伸黃敏惠市長的教育理念及嘉義市「淨零永續」的精神，更是鼓勵學生在雙語情境中與外師對話外，活動還以「米食」為主題，以老師親手縫製的「米寶」擔任代言人，規劃一系列跨域教學，不僅有語言的學習，更透過繪本閱讀，學習珍惜糧食，體會每一粒米的來之不易，並以實際行動表達感恩，減少廚餘；此外，更延伸藝術學習，利用米糠及稻殼等材料進行拼貼畫創作，除展現學生豐富多元的創意，更是身體力行SDG2確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業、SDG3確保及促進各年齡層健康生活與福祉及SDG12促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式的「永續」精神！
【First day of school】開學日活動，校長和老師們頭帶著斗笠，造型特別吸睛，吸引孩子們的目光，孩子們一踏入校園，便與外籍教師熱情互動，對答如流，展現了平日英語學習的成果，學生們在外師的引導下，以英文口說許下新學期的新希望，如「Study hard」（認真學習）、「New start, new me」（新的開始，新的自我）、「Make new friends」（交新朋友）、「Reduce food waste.」（減少食物浪費）等，獲得由師長親手製作的「愛的穀粒」，象徵著民族國小的孩子們如同青青秧苗，期待在新學期裡能「努力學習，謙虛踏實」，成長為飽滿成熟的稻穗，迎來一個充實且富有成果「豐收滿盈」的學期，體現【Know rice, know life.】的美好生活。
民族國小長期以來重視雙語教學，並以雙語教學而著名，除了在二年級的生活課程、三年級的音樂課以及四年級的視覺藝術課中融入雙語教學，學校還在寒暑假及週末開設雙語育樂營，透過趣味的開學跨域課程，提升學生的英語口說機會與學習成效。
本次【Know rice, know life.】活動農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所提供稻苗、稻穀、稻米及稻殼等學習資源，讓學生在豐富的雙語情境布置中學習，更親身接觸並了解稻米從稻苗到白米的完整成長過程，增強視覺與觸覺的學習體驗；嘉義農業試驗分所提供的稻米，更是榮獲「永續善農獎」第一名的「台農82號」-嘉義幸福米，相信吃著這樣優質米食且在地嘉義幸福米成長的孩子們，未來一定能在世界的舞台上「Do your best.」閃耀光芒，展現精彩學習成果，成為飽滿成熟的稻穗！
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