2022.08.22 10:20【EZway生活報報╱記者周菁鈺╱台南報導】
夏天最好的消暑方式之一,就是去糖廠吃冰,尤其像有巨大製冰工廠的花蓮光復或彰化溪湖,經常得耐心排隊取冰,著實看見糖廠清涼解熱的實力;而位在臺南東區的台糖總公司,因為沒有製冰工廠,想要吃糖廠冰退火,只能靠面積約四坪大的福利社,堅守傳統冰風好甘味。
可是今年四月總公司福利社對面來了一棟知名連鎖超市,台糖坦承如同小廟遇到了大佛,營運必遭影響。於是總公司福利社開始著重冰品的來源,將北至嘉義,南到屏東,外加遠道而來的花蓮光復,集結各糖廠特色冰品,以迎戰衝擊。六月濐暑,福利社創下冰品月營收80萬的新高,七月盛暑更一舉衝破百萬,讓經營福利社的員工感到振奮,於是為了酬謝消費者的熱情光顧,案經台南福利分會主委同意,自8月22日起為期10天,消費者買滿20件冰品,每一件降1元,最直接的嘉惠就是原本20、30件外帶的老主顧最有感。
台糖福利社主任田村上表示,總公司福利社冰品以各廠的清冰、花生、芋頭、紅豆、綠豆等大眾口味最受歡迎,比較稀有風味如善化廠的核桃蛋黃,旗山廠的酵母、小港廠的酒香糯米、屏東廠的蘭姆葡萄以及光復廠的薄荷冰,也都有青睞者,尤其是洛神花,幾乎一上架就秒殺,台糖除對向隅的顧客抱歉外,其他冰品一應俱全,當然最大的福音仍是不必全臺糖廠跑透透,來到總公司的福利社就吃得到各廠冰品。
田村上強調,總公司福利社承襲百年糖試所的舊址,小店雖老舊但仍有在維護,待暑假旺季過後,會先小修門面讓消費者有比較清爽、明亮的購物環境,等新冠肺炎疫情一過,福利社打算增設室內座位區,營造古樸的文青風格,讓吃冰的甘甜味也有視覺上的幸福氛圍。
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