台灣夜市連美媒都稱讚！美國《聖荷西信使新聞》（San Jose Mercury News）近日特別報導台灣的夜市，還稱台灣夜市「保持最好的秘密」，是擁抱傳統的最佳文化現象。《聖荷西信使新聞》指出，台灣是以半導體與科技聞名的民主國家，除了有美麗的自然風景及海岸線外，全球最高樓之一的台北101及故宮博物院都是必「打卡」景點，但夜市才是台灣保持最好的秘密。文中提到，從柬埔寨到大陸都能看到類似街景容貌，但只有台灣夜市是在生活步伐加快的現代、及穿著時髦的年輕人的氛圍下，還能擁抱傳統的文化現象的國家。
文中指出，台灣夜市讓街道彷彿活起來，即使到了午夜之後，依然相當熱鬧。《聖荷西信使新聞》引用一名對台灣有研究的民眾說法指出，台灣約有100個夜市，其中台北每天約有20個，而全台每個縣市也有2到3個。
台灣夜市小吃更是世界有名，報導以「基隆夜市」為例，指出基隆夜市因接近海港有許多新鮮海產，及許多美食，而且只要看哪邊排隊的人多，就知道哪家好吃。
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